Limburg, 'gerçek' Limburg vlaai için 200 bin euroluk tanıtım başlattı

Limburg eyaleti ve Limburgse Vlaaibakkers derneği, geleneksel Limburg vlaai tatlısı için 200 bin euroluk bir tanıtım kampanyası başlattı. Kampanya kapsamında önümüzdeki iki yıl boyunca tadım etkinlikleri ve çeşitli organizasyonlarla vlaainın resmi Avrupa keurmerk'inin (kalite işareti) tanıtılması amaçlanıyor.

Vlaai, 2024 yılından bu yana Avrupa Birliği tarafından korunan resmi bir bölgesel ürün olarak kabul ediliyor. Bu koruma kapsamında bir Limburg vlaainın günlük taze olması ve fırınlandıktan sonra dondurulmaması gibi şartlar bulunuyor.

Keurmerk ne anlama geliyor?

Limburgse Vlaaibakkers derneği, tüketicilerin bu resmi işaretin ne anlama geldiğini bilmesi gerektiğini belirtiyor. Dernek, fırıncıların bu hikayeyi görünür kılmasına yardımcı olmak için kampanyayı yürütüyor. Limburg eyalet yönetiminden sorumlu Jasper Kuntzelaers, Limburg vlaailarının el emeği ve geleneği temsil ettiğini söylüyor. Kuntzelaers, bunu korumak ve gelecek nesillere aktarmak istediklerini ifade ediyor. Avrupa'nın tanıdığı statünün güzel bir ilk adım olduğunu, ancak insanların bunun ne anlama geldiğini de bilmesi gerektiğini belirtiyor. Eyalet yönetiminin fırıncılara bu hikayeyi görünür kılmalarında yardımcı olacağını sözlerine ekliyor.

200 bin euroluk kampanya, önümüzdeki iki yıl boyunca düzenlenecek etkinlikleri kapsıyor.