Bilim insanları geri dönüştürülmüş plastikten yenilebilir kurabiye üretti
NASA için geliştirilen projede, PET şişe ve biyokütleden elde edilen moleküller, özel maya ile yenilebilir bir macuna dönüştürülerek vanilya aromalı kurabiyeler üretildi.
NASA'nın uzun uzay görevleri sırasında gıda üretimini sağlamak amacıyla yürütülen araştırmalarda, geri dönüştürülmüş plastikten yenilebilir kurabiyeler yapıldı. Bilim insanları, PET şişelerin ve biyokütlenin moleküllerini özel bir maya türüyle parçalayarak 3D yazıcıda kurabiye basımına uygun bir macun elde etti.
2024 yılında duyurulan bu yöntem, araştırmacıların kurabiyelerin tat ve koku özelliklerini geliştirmesiyle yeni bir aşamaya geçti. Bilim insanları, pazartesi günü düzenlenen bir kongrede artık 'µBites' adı verilen kurabiyelerin vanilya aromasıyla üretilebildiğini açıkladı.
Uzay görevlerinde gıda üretimi kritik önem taşıyor
Uzun süreli uzay görevlerinde astronotların beslenmesi için sürdürülebilir çözümler aranıyor. Geri dönüştürülmüş plastikten gıda üretimi, hem atık yönetimine hem de besin ihtiyacına çözüm olabilecek potansiyeliyle değerlendiriliyor. Ancak kurabiyelerin tadının gerçekten beğenilip beğenilmediği henüz bilinmiyor; araştırmacılar, insan denemeleri için yetkililerden izin bekliyor.
Kurabiyelerin kilogram fiyatının yaklaşık 51 euro olması, üretim maliyetinin yüksek olduğunu gösteriyor. Araştırmacılar, teknolojinin yaygınlaşmasıyla fiyatların hızla düşeceğini öngörüyor.
Araştırma ekibinin başkanı Lahiru Jayakody'ye göre, bu kurabiyeler sadece uzun uzay görevlerindeki astronotlar için değil, aynı zamanda plastik atıkların azaltılmasında ve dünya gıda arzında da önemli bir rol oynayabilir.
Bu haber NU.nl Algemeen kaynağındaki bilgiler derlenerek Hollanda Haber tarafından Türkçe hazırlanmıştır.
İlgili Haberler
Nvidia'nın CEO'suyla Çinli casus arasında ilişki iddiası
ABD istihbaratının, Nvidia CEO'su Jensen Huang ile Çin tarafından casusluk için kullanıldığı öne sürülen Alice Huang arasında yakın ilişki olduğu iddiasını araştırdığı bildirildi.
Çin, uzay istasyonuna ilk kez yabancı bir astronot gönderecek
Çin, Tiangong uzay istasyonuna bu yıl içinde ilk kez yabancı bir uzay insanını göndermeyi planlıyor. Gönderilecek kişinin Pakistanlı bir astronot olduğu belirtiliyor.
Amazon'da 85 yıl sonra iki yeni uluyan maymun türü tanımlandı
Bilim insanları, Amazon yağmur ormanlarında 85 yıl aradan sonra iki yeni uluyan maymun türünü tanımladı. Türler, genetik analizle 'kağıt üzerinde' keşfedildi.
Yapay zeka gazeteciliği değiştiriyor: sınır nerede?
Hollanda medyasında yapay zeka denemeleri sürerken, AI klonlar, otomatik podcast ve özetlerin gazeteciliği nasıl dönüştüreceği tartışılıyor.