Çiftçiler ürünlerinden daha az kazanıyor; süt ve domuz eti fiyatları düştü

Hollanda'da çiftçiler, bu yılın ikinci çeyreğinde ürünlerinden geçen yılın aynı dönemine göre daha az gelir elde etti. Hayvansal ürün fiyatları yıllık bazda yüzde 21,1 oranında gerilerken, özellikle süt ve domuz eti keskin düşüş kaydetti. Süt fiyatları son çeyrekte yüzde 25'ten fazla ucuzlarken, yumurta fiyatları ise yüzde 4,3 oranında arttı.

Süt ve domuz eti fiyatlarındaki düşüş

Hollanda Merkezi İstatistik Bürosu (CBS) verilerine göre, hayvan fiyatları yıllık bazda yüzde 14,8 düştü. Domuz fiyatları yüzde 30,1, büyükbaş hayvan fiyatları yüzde 2,4 ve kümes hayvanı fiyatları yüzde 6,6 oranında azaldı. Süt üreticileri ise özellikle sert bir düşüşle karşı karşıya kaldı; süt fiyatları son çeyrekte yüzde 25'in üzerinde geriledi.

Bitkisel ürünlerde karışık tablo

Bitkisel ürün fiyatlarında ise durum daha karmaşık. Patates fiyatları son çeyrekte yüzde 30'dan fazla düşerken, bir önceki çeyrekte yüzde 15 artış göstermişti. Meyve fiyatları yıllık bazda ortalama gerilerken, sebze fiyatları genel olarak yüzde 8,5 arttı. Ancak bu artış tüm sebzeler için geçerli değil. Havuç fiyatları yüzde 120, domates fiyatları yüzde 37 oranında artarken, soğan ve lahana fiyatları belirgin şekilde düştü.

Çiftçiler, ürünlerinden daha az kazanırken, satın aldıkları mal ve hizmetlere daha fazla ödeme yapıyor. Gübre ve toprak iyileştiricilerinin fiyatları yüzde 21'in üzerinde artarken, ekipman ve bina bakım maliyetleri ile veteriner ücretleri de geçen yıla göre yükseldi. Bu durum, çiftçilerin girdi maliyetlerini artırırken ürün gelirlerini düşürüyor.