Süt çiftçileri Van Essen'in azot planları karşısında endişeli

Hollanda'da azot dosyası üzerindeki gerilim sürüyor. Tarım Bakanı Van Essen'in planları üzerine son ana kadar müzakereler devam ediyor. Dün öğleden sonra çiftçi örgütleri LTO ve NAJK henüz tatmin olmamıştı; bu sabah ise kabine, ek taleplerde bulunan BBB ile görüşüyor. Çiftçi örgütleriyle de yeniden konuşuluyor. Planlar en çok süt sığırcılığı yapan çiftçiler için somutluk taşıyor, ancak onlar için de pek çok belirsizlik var. NOS, birkaç süt üreticisiyle nelerin tehlikede olduğunu konuştu.

Drenthe'deki Foxwolde'den Peter Oosterhof, "Eskiden ineklerimden mümkün olduğunca fazla süt almak istiyordum" diyor. On yıl önce, Bakan Van Essen'in de takdir ettiği bir adım attı: inek başına daha fazla otlak seçti ve biyolojik süt üreticisi oldu. Şimdi 110 hektar arazi üzerinde 120 inek besliyor; arazinin bir kısmı doğa kuruluşlarına ait. Oosterhof, "Bu kadar süt almak için gereken gübre ve ilaçlardan biraz rahatsız olmuştum" diyor. "Kimyasal gübreyi bıraktım, mümkün olduğunca az karma yem veriyorum ve kendi arazimden mümkün olduğunca çok ot sağlıyorum. İneklerim yılda 5 bin saat merada duruyor ve toprağım solucan kaynıyor" diye ekliyor gururla.

Biyolojik çiftçilere esneklik sinyali

Oosterhof, Bakan Van Essen için örnek bir çiftçi gibi görünse de planlar onu da endişelendiriyor. Biyolojik çiftçilerin ne kadar azot salabileceklerine dair daha esnek kurallar alabileceği belirtiliyor. Ancak Oosterhof, "Mektuptaki standartlara uymam gerekirse başaramam" diyor. Muafiyet olmadan, amonyak salımı fazla oluyor. Bu durumda emisyonu azaltmak için bir "inek tuvaleti" düşünebilir. Amonyak, inek dışkısı ve idrarı bir araya geldiğinde oluşuyor. İnek tuvaleti, ahırda inekleri idrara teşvik eden ve böylece idrar ile dışkının ayrı kalmasını sağlayan bir sistem. Oosterhof, "Ama bunu ahıra kurmanız gerekiyor" diyor. "O zaman ineklerimi ait oldukları meradan çıkarmam gerekir." Merada inekler az amonyak üretiyor çünkü aynı yere dışkılamıyor ve işemiyorlar, böylece dışkı ve idrar birleşmiyor.

Belirsizlik hakim olsa da Oosterhof kendini görece avantajlı bir konumda görüyor. "Biyolojik çiftçi olarak isteniyorum, ama geleneksel süt üreticisi olan meslektaşlarım gerçekten zorlanacak. Bazen talep edilenler insanlık dışı geliyor."

Yetersiz arazi

Adrian Houbraken böyle bir geleneksel süt üreticisi ve birçok cepheden sıkışmış durumda. Bergeijk'ten Houbraken, "Şu anki görünümle burada devam edemeyiz" diyor. "Bu çok yazık olur. Dünyanın en güzel mesleğine sahibim: girişimcilik, elle çalışma, çok dışarıda olma ve hayvanlarla çalışmanın birleşimi. 18 yaşındaki oğlum da çiftçi olmak istiyor, ama bu gelecek ondan alınıyor."

Houbraken, "İşletmemiz için farklı senaryolar inceledim, ancak hiçbiri uygulanabilir değil" diyor. "60 hektar arazi üzerinde 150 ineğim var, bu da bizi ortalamanın üzerinde yoğun bir işletme yapıyor. Standartlara uymak için daha fazla araziye ihtiyacımız var ya da ineklerin yarısını elden çıkarmam gerekir, ama o zaman işletme kârlı olmaktan çıkar."

Houbraken'i zorlayan bir diğer konu, işletmesinin şaşırtıcı biçimde bir Natura 2000 alanına çok yakın olması. Çiftliğinin 200 metreden kısa mesafede akan bir dere, azota duyarlı bir Natura 2000 alanının parçası. Van Essen, bu alan çevresinde 1 kilometrelik bir bölge oluşturmak ve burada daha az emisyona izin vermek istiyor. Houbraken, "Hedefler şu anki haliyle planlar sektör için yıkıcı olacak" diyor. "Elbette sürdürülebilir olmalıyız ve azot konusundan kaçmıyoruz, ama çıta o kadar yüksek ki aşamıyoruz. Ayarlamalar yapılacağına dair iyi bir umudum var."

Biyolojik süt üreticisi Oosterhof, Van Essen'in planlarının ineklerini ahıra geri sürmesinden korkuyor. Bakanın, kimyasal gübre kullanmayan ve inekleri tamamen merada tutan çiftçiler için azot standartlarını esnetmesini umuyor.

Bakan Van Essen'in neyle geleceği ise hâlâ belirsiz. Bugün azot paketinin ilk adımını açıklaması bekleniyordu, ancak tüm görüşmeler nedeniyle bunun gerçekleşip gerçekleşmeyeceği belirsiz. Dün kabine zirvesi, JA21, BBB ve SGP'nin taleplerini görüşmek üzere toplanmıştı. Bu partiler, azot planlarında ciddi değişiklikler karşılığında kabinenin vergi planlarını desteklemek istiyor.