Birçok süpermarkette az pişmiş tavuk şiş uyarısı

Hollanda'da çeşitli süpermarketler, yeterince pişmediği için doğrudan tüketime uygun olmadığı belirtilen tavuk şişleri hakkında uyarıda bulundu. 100 gramlık paketlerde satılan kipdijspies (tavuk but şiş) ürünlerinde az pişmiş etlerin bulunabileceği ifade ediliyor.

Hangi ürünler risk taşıyor?

Yetkililer, söz konusu ürünlerin 'yetersiz pişmiş' olabileceğini ve bu nedenle paket üzerindeki talimatlara göre yeniden pişirilmeden tüketilmemesi gerektiğini vurguluyor. Açıklamada, ürünü satın alan müşterilerin ürünü mağazaya iade edebilecekleri veya doğrudan tüketimden kaçınarak tam pişirme işlemi uygulamaları gerektiği belirtiliyor.

Hollanda'daki süpermarket zincirleri, gıda güvenliği konusunda tüketicileri bilgilendirmek amacıyla bu tür uyarıları sıklıkla yayımlıyor. Gıda ve Tüketim Ürünleri Otoritesi (NVWA), gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesi için tüketicilere et ürünlerini iyice pişirmeleri ve son kullanma tarihlerine dikkat etmeleri yönünde tavsiyelerde bulunuyor.

Az pişmiş tavuk tüketimi, salmonella gibi gıda zehirlenmelerine yol açabileceğinden özellikle risk grubundaki kişilerin (yaşlılar, hamileler, çocuklar) daha dikkatli olması gerekiyor. Uzmanlar, tavuk ürünlerinin iç sıcaklığının en az 75 dereceye ulaşması gerektiğini hatırlatıyor.

Hangi süpermarketlerin bu uyarıyı yaptığı ve ürünün hangi markalara ait olduğu henüz netlik kazanmadı. Yapılan açıklamada, ürünü satın alanların fişleriyle birlikte mağazaya başvurarak bilgi alabilecekleri veya para iadesi talep edebilecekleri kaydedildi. Tüketicilerin, söz konusu ürünü tüketmeden önce ambalaj üzerindeki talimatları dikkatle okumaları önemle hatırlatıldı.