Fransa'da üzüm hasadı 30 yılın en düşük seviyesinde olabilir

Fransa'da bu yılki şarap üretiminin 34 milyon hektolitrenin altına düşmesi bekleniyor. Bu, son beş yılın ortalamasının yüzde 17 altında bir seviyeye işaret ediyor. Ülkedeki üzüm bağlarını etkileyen olağanüstü kurak ve sıcak hava, hasadın olumsuz etkilenmesine yol açtı. Uzun süren sıcaklık ve kuraklık, asmalara da zarar verebilir.

Avrupa genelinde zorlu bir yıl

Fransa'daki bu olumsuz tablo, diğer Avrupa şarap üreticisi ülkelerde de kendini gösteriyor. Özellikle Güney Avrupa'da şarap üreticileri, değişen iklim koşullarına uyum sağlamak zorunda kalıyor. Bazı üreticiler farklı üzüm türleri ekerken, bazıları da hasat zamanını öne çekiyor.

İspanya'da bu yıl üzüm hasadı alışılmadık derecede erken başladı. Katalonya bölgesindeki üreticiler, 22 Temmuz'da hasada başlayarak rekor erken bir başlangıca imza attı. Gündüz sıcaklıklarının 45 dereceye kadar ulaşması, üzümlerin normalden çok daha hızlı olgunlaşmasına neden oldu.

Bazı İspanyol üreticiler, bu nedenle hasada gece yarısında başlamayı tercih etti. Böylece üzümler şaraphaneye mümkün olduğunca serin bir şekilde ulaştırılırken, toplayıcılar da aşırı sıcaktan korunmuş oldu.

Almanya'da ise hasat bu yıl ortalamaya göre yaklaşık bir hafta erken başladı. Sıcak ve kurak hava, üzümlerin hızla olgunlaşmasına yol açtı.

Hollanda'da olumlu bir tablo

Hollanda'da ise sıcak yaz ayları şimdilik daha olumlu bir tablo çiziyor. Ülke, bağcılık için giderek daha elverişli hale gelirken, şarap sektörü de büyüyor. Geçen yıl Hollandalı şarap üreticileri, bir önceki yılın neredeyse iki katı olan 1,5 milyon şişe şarap üretti. Ancak aşırı sıcakların da üzümler için zararlı olabileceği belirtiliyor.